E na mesa - receita

Para adoçar este meu dia que continua cinzento e de estômago embrulado, à conta da pequena pestinha que estou a criar lá em casa depois se conseguir explico o porquê.

Deixo-vos então a receita dos meus biscoitos:

Ingredientes:
- 500 gr farinha integral (peneirada)
- 250 gr de manteiga à temperatura ambiente (usei vaqueiro)
- 250 gr de acuçar (como só tinha um pouco do branco usei o restante amarelo)
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento
- 2 colheres sopa de leite
- canela q.b. (pus em uma quantidade generosa)
- raspa de limão

 1º
Pré-aquecer o forno a 170ºC.
Bater o açucar com a manteiga até ficar um creme.
Juntar o leite e mexer bem.
Acrescentar o ovo e a raspa de limão ( não o limão inteiro como me aconteceu )

Acrescentar à mistura liquida a farinha + fermento ambos peneirados.
Misturar tudo muito bem, podem usar as mãos que é mais fácil, até forma uma bola.
Envolver em pelicula aderente e levar ao frigorifico durante +/- 30 minutos.

Depois de a massa ter repousado, tirem bolas pequenas e usem o rola da massa.
Estiquem-na até ter uma espessura de +/- 1 cm.

Depois é cortar a massa com forminhas, colocar no tabuleiro e levar ao forno cerca de 12 minutos.
Peçam ajuda aos mais pequenos, eles vão adorar :)

Como nós somos muito gulosos, mergulhámos algumas das bolachinhas em chocolate de culinária.
Mas confesso que as que ficaram sem chocolate, estavam bem melhores.

Espero que tenham gostado. A receita é bem simples.

Vocês não querem saber disto para nada, mas preciso que fique resgistado

[ap- cuecas da Disney]

E desde o primeiro fim-de-semana deste Fevereiro 2013 que lá em casa, só se usa disto, durante o dia.
Estou tão orgulhosa do meu mimi.

Bom dia Alegria!

Mãe quero fazer bolachinhas


Boa quarta-feira!

Today@lunch

Nem sempre faço más escolhas.

Divas

Podem vir as Annes, Olivias, Nicoles, Dianes, Amandas, Jennifer's... mas para mim ninguém, mas ninguém supera estas duas divas.


[Cate Blanchet]

[Juliane Moore]

E para vocês quais são as vossas divas?

Bom dia Alegria!

A ver se não me esqueço disto!

Boa Terça-feira!

E na mesa - receita

 

receita: Carne de vaca estufada com ervilhas de quebrar.

 

Ingredientes:

- 1 Kg carne de vaca para estufar (sem gorduras)

- 1 lata de tomate pelado aos bocados

- 1/3 embalagem polpa de tomate

- 3 cenouras médias

- 1 embalagem de cogumelos frescos

- 500 gr. de ervilhas de quebrar

- 1 cebola grande picada 

- 3 dentes de alho

- sal q.b.

- pimenta q.b.

- azeite q.b.

 



 Fazer o refogado com o azeite, a cebola, o alho, o sal e a pimenta

 Quando a cebola estiver mole, acrescentar o tomate pelado e a polpa do tomate.
Deixar refogar uns minutos

 Juntar a carne

E a cenoura.
Mexer tudo e acrescentar um bocadinho de água fervida.
Papar e deixar cozinhar em lume brando durante 20m ou até a carne estar tenra.
Ir mexendo de vez em quando.

Quando a carne já estiver praticamente cozinhada acrescentar os cogumelos.
Mexer tudo novamente e retificar os temperos.

 Juntar as ervilhas de quebrar e um pouco mais de água, se necessário.
 Deixar cozinhar durante +/- 15m.

 Assim que as ervilhas fiquem tenras o prato está concluído.
Podem acompanhar só assim ou com um pouco de arroz branco.
Eu prefiro a versão só com legumes.

E vocês? já usaram este tipo de ervilhas? como?

E na mesa

[ap - ervilhas de quebrar]

Já tinha visto muitas receitas com este tipo de Ervilhas, mas nunca as tinha experimentado.
Ontem foi o dia e quero partilhar com vocês a receita. Mais tarde.

Bom dia Alegria!

Gosto de ir ao mercado aos sábados de manhã.
Gosto de ver as frutas e legumes à solta e de comprar duas batatas e uma cenoura se me apetecer e não estar sujeita a sacos de 3Kg que somos obrigados a comprar nos supermercados e que à partida sei, que metade vai para o lixo porque não as consigos comer em tempo útil.
Gosto dos cheiros, das cores rústicas e originais. Gsoto que não estejam brilhantes e reluzentes.
Gosto de comprar o pão, de Janas, aquele mal cozido, com cara de mau e que sabe a lanha. Sempre, no mesmo padeiro, aquele que nos enche os olhos e nos faz parar por momentos, quando nos pergunta: "E mais?" e eu luto contra a gula mas esta vence-me sempre e digo a medo: São duas bolas de berlim, com creme...
Gosto sobretudo de comprar flores, apanhadas naquela manhã e que invadem a casa com o cheiro inconfundível do campo.
Gosto destes pequenos prazeres e gosto de ouvir o meu filho perguntar: Mãe o que é isto? o que é aquilo? e gosto quando no final das compras, a senhora da fruta, lhe dar sempre uma banana :)

BOA SEMANA!

Bom dia Alegria!

[daqui]

Make a wish

[daqui]

Done*

2013 Technicolor [7.52]

 ...poppy red...



[ap - Doha - Qatar]

E quando na hora de almoço se tem mais sono de que fome

[ap - pão saloio+requiejão+mel]

Valentim prelim pim pim

Não gosto do dia de S.Valentim porque está sempre tudo numa confusão. Se por um lado acho que é puro materialismo, por outro, porque não? é apenas mais um dia como o Natal, a Páscoa ou o Carnaval. Comemorar o amor, que bonito ou piroso? arrgh que nunca sei.
Se faço é porque faço, se não faço nada arrependo-me, será que só eu sou assim?

Da minha [doce] Terça-feira de Carnaval

[ap- 12-Fev-2013]

Today@lunch

[ap- mais um bitoque fantástico no Dom Prego - Cascais 11-Feb-2013 - para compensar o facto de ter vindo trabalhar hoje]

Bom dia Alegria!

Ena pá, hoje tinha sido mesmo um bom dia para tirar um dia de férias.
Para além de fazer um fim-de-semana prolongado, está um frio do catano e não apetecia nada, nadinha sair da cama.
Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Feliz Segunda-feira!

2013 Technicolor [6.52]

E o mês de FEVEREIRO vai ser pintado de vermelho (e do amor, digo eu).

Aqui fica a minha primeira fotografia deste mês:

[ap - Coração em Vidro oferecido pelo meu filho no dia do meu aniversário Nov.2012]

Uma bela sugestão para ir com os miúdos - Os Gatos

E porque nãoe ir passear até Almada e levar os mais pequenos ao teatro?
Uma optima sugestão para os entretar no fim-de-semana de Carnaval. Levem-los mascarados e eles vão adorar!

notas:
Companhia de Teatros de Almada
Informações e Reservas João Farraia - 938017571

Bom fim-de-semana**

Sou uma mãe desnaturada

Anda meio mundo a mostrar as fotografias dos filhotes mascarados. Eu tive um crocodilo ou dinossauro como ele diz, lá por casa e nada de bateria na máquina, ou telemoveis.
A minha sogra ligou: "vê-se logo que é o 3º carnaval do meu neto, hoje não tive direito a uma fotografia".

À parte da birra porque queria mais 5m leia-se na cama e de ter direito a vomitar e tudo um dia temos de acabar com isto porque estou faritnha e sem paciencia confesso que ficou tão fofo.
Acreditam em mim não acreditam?

O que vale é que o Carnaval são 3 dias

Mudar

Sempre acreditei. E precisei de mudanças. Provavelmente mais do que qualquer outra pessoa. Depois de muito tempo no mesmo, tenho de mudar algo. Seja um corte de cabelo, um quadro na parede ou uma casa. Estamos de mudanças. Precisávamos desesperadamente de mudar. Mudar de ares. Mudar de ambiente. Mudar. Estamos com um pé e meio cá e metade ainda no outro lado. Ao início resisti, mas sabia que era o que precisava. Agora não porque não posso, agora não porque o miúdo vai sentir, agora não porque a porcaria do país tirou-me do ordenado uma fatia muito grande. Agora não, porque estava armada em parva. Mas ele insistiu. Era a nossa cara. Tinha de ser nossa. Na Vida, tudo o que tem de ser nosso vem parar mais cedo ou mais tarde às nossas mãos. Cabe então a nós receber ou não o que ela nos dá. E se aceitarmos, temos de arregaçar as mangas e colocar mãos à obra. O nosso destino a nós pertence e todas as escolhas que fazemos levam-nos a um final que está +/- predefinido para nós. Acredito que mediante as nossas escolhas, encontraremos mais ou menos pedras no caminho, e no final construiremos um grande castelo ou apenas uma casinha modesta. E nós precisávamos de mudar. Estamos de mudanças. Exteriores e interiores. Vamos trilhar um caminho menos árduo (assim espero) e começar de novo. Vamos mudar. Desta vez a três. Numa casa completamente diferente. Na cidade (viva a civilização). Perto do mar. Na casa que é a nossa cara. Vamos mudar. Já estamos de mudanças. Vamos ser muito felizes. Assim queira a nosso destino.

Bom dia Alegria!

[ap- Fevereiro 2013]

Sim e agora já tenho trono!

Obrigada Mammy percebeste mesmo o que queria dizer :)

Feliz Quinta-feira para todos!

Eu já era raínha...

[ap - 06-Feb-2013]

Bom dia Alegria!

Prontos para mais um dia? Vá força já estamos a meio da semana.

Hoje tenho de ir à procura de um fato de carnaval para o meu mimi e nem sei o que comprar.
Disse-me hoje que quer vestir-se de Paí Natal. Ontem era de Peter Pan...

E vocês? Contem-me lá como vai ser o vosso dia.

Feliz Quarta-feira <3

Bom dia Alegria!

[ap- Doha- Qatar]

Feliz Terça-feira!

Today@luch

[ap- sopa de espinafres, pão de sementes com requeijão e alface e chá 3 anos]

Hoje na hora de almoço foi isto. Rápido, rapidissimo e para sobremesa uns minutos de sesta.
Ando exausta. Podre mesmo e cair pelos cantos. Mas uns minutos de siesta fizeram-me maravilhas.

Feliz Segunda-feira!

Why complicate?

[do FB da minha amiga ALB]

Simple as that.

**Bom fim-de-semana**

Bom dia Alegria!

[ap- Peninha - 01-Nov-2012]

Estou feliz. Está sol e é Sexta-feira yupiiiiiiii

Ah preciso da vossa ajuda, tenho de pôr serviço televisão+net, alguém tem Vodafone? digam-me lá a vossa opinão? Meo? Zon? não sei por onde escolher, todos dizem que são optimos!

Feliz Sexta-feira e Bem-vindo Fevereiro!

2013 Technicolor [5.52]

... Angel Blue 05 - Janeiro

A última de Janeiro 2013.
E assim se passou tão depressa este primeiro mês do ano...

[ap- Veneza- Setembro 2009]

E o  mês de FEVEREIRO vai ser pintado de vermelho.

Bom dia Alegria!

[daqui]

Eu de manhã cantei a música da bola do Manel, o balão do João, dos patinhos, do gato, da Joana, da quinta, do cão, do cavalinho,  das galinhas, do sapo, das estrelinhas, do bom dia, da aranhinha, da loja do mestre André e mmais umas quantas no caminho do colégio.

E onde eu quero chegar com isto?
Para vos dizer apenas, como é tão boa a inocência. Pois quando ele perceber o quanto canto mal, vai ficar tão desiludido.

Feliz Quinta-feira! e para aquela sortuda feliz Sex-day antecipado :)

Ovelha Choné

Cenário único.
Manel sentado a ver a ovelha Choné, quieto e sem pestanesjar (estava quase a dormir).
De repente ouvimos um choro enorme e fomos todos a correr:

- buaááááá
- o que foi filho, que se passa?
- a galinha roubou a bola à ovelha buááááá
- ah grande cabra a galinha! (disse a avó sem pensar)

silêncio...

E fomos todos a rir para a cozinha, enquanto a Ovelha choné ficou a recuperar a bola e o Manel a limpar as lágrimas