E na mesa...

Pernas de Perú com laranja.

Ontem inspirei-me numa receita do Arco-Íris na Cozinha e em vez de perninhas de frango, fiz perninhas de perú

Ingredientes:
- 4 perninhas de perú
- 2 laranjas grandes
- azeite q.b.
- sal e pimenta q.b

Preparação:
Depois de lavadas e limpas as peles e restos de penas (blac) dei um golpe na carne. Dispus num tabuleiro sobre um fio de azeite e temperei de sal e pimenta. Reguei com o sumo das duas laranjas.
Levei ao forno a 180ºC durante +/- 40m. Fui voltando com frequência.
Acompanhei com legumes cozidos.

Arrábida, minha linda Arrábia. As saudades que tenho.

Bom dia Alegria!

Estou viciada, é optimo!

O jogo do estica

Já não sei que supermercado ir, onde os preços sejam mais em conta.
Já fui ao Jumbo, ao Lidl, ao Aldi, ao Continente, ao Pingo Doce, ao Minipreço e consoante o que preciso comprar faço um jogging entre supermercados e em dias diferentes. No final, o resultado é sempre o mesmo: tanto por tão pouco.

E hoje resolvi olhar com olhos de ver, para onde foi a fatia maior de dois saquihos de supermercado e que só serviu para fazer uma sopa e uma refeição.

Só nos lacteos foram 14,67 euro! e um bocadinho de queijo custou 4,29ero?!

Já não sei por onde mais esticar, ou melhor encolher.

E vocês, onde fazem as vossas compras?

ModaLisboa 2013

Pelo segundo ano consecutivo fazemos a produção do desfile do Ricardo Preto na ModaLisboa.
Nervoso miúdinho para saber se tudo iria correr bem, mas no final penso que o resultado ficou espantoso. Missão cumprida.

Tudo correu lindamente na montagem, na desmontagem...pena termos partido o vidro da carrinha quando já nos vínhamos embora. Mas isto são meros pormenores.

[ap - ModaLisboa2013 - Produção desfile Ricardo Preto]

Pena os fotografos estarem todos no mesmo sitio e só haver fotografias de uma parte do decor.

Podem ver mais pormenores por aqui:
http://mulher.sapo.pt/atualidade/noticias/artigo/ricardo-preto-encerra-2-dia-de-modalisboa-entre-brumas

http://caras.sapo.pt/modalisboa/2013/03/09/propostas-de-ricardo-preto-encerram-segundo-dia-de-modalisboa

http://www.lux.iol.pt/moda-e-social/fotos-ricardo-preto-encerra-segundo-dia-de-desfiles-de-modalisboa-ricardo-preto-moda-modalisboa-moda-lisboa-modalisboa40/1427861-4061.html

http://vimeo.com/61477271

[Já diz o ditado] Quem espera sempre alcança

[ap - Março 2013]

Sentado?

Bom dia Alegria!

[escultura Carlos Ramos - na Galeria de arte Casino do Estoril]

E porque não uma ida à galeria?

Se o tempo não está para saidas à rua, há alternativas ao centro comercial.

Feliz Domingo!

Hoje à noite

Bom dia Alegria!

Porque não há solllllllllllllll

Feliz Sábado!

2013 Technicolor [10.52]

A cor do mês de Março é:

E a minha primeira fotografia é:

A relva/erva que o meu filho gosta de rebolar.

Letargia

É o modo que me encontro.
Preciso urgentemente de sol!

Bom dia Alegria!

E vocês? que querem?

E na mesa...

Tomates recheados com bróculos e atum

 

Ingredientes:

- 3 tomates médios

-bróculos

-1 cebola

- alhos picados

- azeite q.b

- sal q.b.

-2 latas de atum

- queijo mozarella q.b.

 

Cozer os bróculos em água e um pouco de sal.
Quando estiverem cozidos esmagá-los com um garfo grosseiramente.
Num tachinho fazer um refogado com o azeite (um fiozinho), a cebola e os alhos, acrescentar os bróculos, o atum escorrido e mexer tudo.

 Lavar bem os tomates e tirar um capacete, limpar as sementes.
Colocar papel vegetal no tabuleiro e colocar lá os tomates.
Recheá-los com a mistura acima referida.
Levar ao forno previamente aquecido a 180ºC.

 Depois de estarem assados, colocar quiejo mozarela por cima e deixar derreter.

Fica delicioso.

Saber esperar é uma virtude.

[ap - Março 2013]

Felicidário

Há algo melhor que um incentivo à felicidade gratuito?

AQUI

Ele e a música

[ap - Manel - Fevereiro 2013]

Os serões lá em casa [também] são assim

[ap - Manel e as pinturas - 02-Março-2013]

Foi ontem, mas bem que se poderia repetir hoje

[ap- Landeau no Lx Factory]

Para mim, este sim é o melhor bolo de chocolate do mundo.
De Portugal, pronto.

Depois diz que é do tempo

Chove como se não houvesse amanhã. Está frio que se farta. Estou desconfortável e com vontade de ir para casa. Depois afogo as lamúrias em chocolate preto e daqui nada choro porque o comi.
Já ia para o quentinho da minha casa e vocês?

Hora do bolo

Segui esta receita de um livro velhinho da Vaqueiro.

Usei farinha integral em vez de branca.

 Quando o bolo estava quase pronto derreti 1/2 tablete de chocolate de culinária em 1/2 lata de leite condensado. Too much eu sei, mas muito bom.

 Depois foi só fazer magia

Hummm....

Bom dia Alegria!

Hora do chá. Alguém é servido?

Feliz Sábado!

Today@lunch

São tão boas!

Bom dia Alegria!

[ap - Cascais 2013]

E Março veio receber-nos com um sol maravilhoso.
Parece incrível como já vamos para o terceiro mês do ano...
Bem-vindo Março!

Feliz Sexta-feira!