Desejos

Calma, não estou grávida,  aliás das duas vezes que estive nunca tive um desejo, apenas os tenho quando não estou.

Era mesmo isto que me estava a apetecer: tomate,  mozzarella e presunto,  para terminar o meu dia.

Aqui que ninguém nos ouve

Se vos disser que custa menos correr (devagar) do que andar depressa. Acreditam?

18.30h

[ap- cuidado, vou ficar verde!]

As minhas refeições sólidas, pelo menos durante a semana, são feitas até às 18.30h (mais coisa, menos coisa). Depois disso e da minha corrida, apenas sopa (sem batata, cenoura ou abóbora) e se tiver vontade de mais qualquer coisa, venha um balde de gelatina. Um balde não, estou a exagerar, mas uma taça bem cheia e pronto. Refeições nocturnas, é isto.

E vocês, algum ritual para a noite?

E corri, corri, corri

[ap - 27-Agosto-2014]

E estou a gostar tanto desta sensação.
Quem diria.

ps- acreditem que eu não gostava. E dizia que não era capaz.

Correr

Aos poucos estou a descobrir a paixão. Sinto falta quando falho um dia. Não gosto de correr. Ando, muito depressa, mas não gosto de correr. Estou a aprender a gostar e a sentir falta deste movimento. Do impacto, da sensação de liberdade, da cabeça livre, sem pensamentos. Apenas a concentração. A cada passada. O ritmo, a respiração e o bater do coração. Apenas isso. Ah e a vista. Num dos sitios mais bonitos para se correr. Na linha. À noite. Com o luar. Estou a aprender a correr. E estou a gostar.

Pausa

[ap- Agosto 2014]

Quem nasce gorda...

Costuma-se dizer: quem nasce lagartixa nunca chega a Jacaré.

No meu caso é mais, quem nasce gorda nunca chega a magra.
Por isso, cá estou eu de novo nas minhas dietas. Controladas, nada de parvoíces porque não tenho idade para isso.

A melhor dieta para mim e a que me dá mais resultados, é a proteíca. Chama-se dieta 3 passos, Dieta dos 31 dias, Atkins ou Duncan... todas elas semelhantes e com resultados visíveis.
Comecei à séria, leiam bem à Séria há 5 semanas e para ser sincera e como o meu metabolismo é lento e o exercício só quando tenho tempo, ainda não se viu muitos resultados a nível de peso (cerca de 4 Kg), mas sim imenso em volume.

A ideia não é ficar esquelética, porque nunca conseguirei e gosto demasiados dos almoços e jantaradas com amigos. Mas ando a controlar-me, a comer menos hidratos (incluindo os das frutas, massas, arroz, batatas), a ter atenção ao IG (índice glicémico) e deixei-me de leite e lacticionios de vaca.

É para continuar e adaptar uma alimentação mais cuidada e controlada. Não que fizesse muitos disparates, mas o pão é o meu pecado mortal. Agora não o tendo, não sinto falta.

Claro que nada melhor que consultar um especialista. Eu não sou nutricionista, mas como já fiz a dieta 3 passos uma vez, tenho algumas orientações da minha nutri, isto incluí ainda alguns conselhos via sms. Comprei o livro da Roquete e através de um grupo no fb consegui as tabelas abaixo. Assim de uma forma muitissimo resumida, tenho o que preciso para cada fase da dieta.

Na verdade não custa. Não passo fome. E aprendo a comer melhor.
Lá em casa comemos variado, menos carne, mais peixe. Muitos legumes e hidratos bons (feijão, grão, quinoa, pão de espelta).

O que eu quero aqui partilhar, são ideias. Motivações e incentivos.

Alguma de vocês está em dieta? qual? resultados? o que fazem para motivar?

Today @lunch

Depois de tentar equilibrar a mente,  segue-se o corpo.

Bom dia Alegria!

[papas de aveia]

Apetecia-me arroz doce. Confesso que o meu fica sempre mal. Não há solução, não fica como o da minha mãe, madrinha ou tia N.

A solução mais rápida e mais saúdavel são as papas de aveia, feitas ao estilo arroz doce. E não é que me sabe realmente ao mesmo?
E tem a vantagem de ser menos calórico.

Boa Terça-feira!

A receita:
Faço tudo a olho e o que se junta à aveia pode ser alterado.
Faço com água primeiro e só no fim acrescento o leite de soja, mas podem fazer desde o ínico com leite de vaca ou outro.
Pode-se juntar, fruta fresca, passas, nozes...

Num tachinho ponho a ferver a água com uma casca de limão e um pau de canela.
Quando está a ferver junto a aveia, não cresce muito, por isso o que põe de quantidade é o que vão comer. Mexendo sempre, até a água evaporar, se necessário acrescentar mais água aos bocadinhos.
Quando a aveia está mole, junto a amêndoas laminadas (ou nozes, passas, fruta freca) e um bocado de leite de soja, só para ficar cremoso. Misturo tudo durante 2m e coloco uma clh de sopa de açucar mascavado (podem não pôr nada) e por fim,  polvilho com canela em pó.
Simples, rápido e saúdavel, para um pequeno-almoço ou lanche da tarde.
Bom apetite!

Today@lunch

Salada de agrião, alface e coentros, com presunto e queijo fresco.
E uma viagem de 20 minutos.

Such a wonderful weekend

• Casa arrumada sem pressas e com cheirinho maravilho
• Supermercado a sós, rápido e essencial
• Compras
• Rever amigos que não via desde o Natal e ser uma ajuda preciosa
• Palavras de conforto
• Boa disposição
• Receber quem gosto em minha casa
• ter um jantar animado e com muita conversa
• Acordar com passinhos de passarinho e muitos beijinhos bons
• Brincar
• Pequeno-almoço em modo brunch
• Sol, esplanar e um chá de canela
• Jardim, fotografias
• Almoço sob o mar
• Festa aniversário divertida
• Acabar o dia cheia de orgulho de mim, por me ter portado lindamente
• Sensação de fim-de-semana sem descanso, mas de coração cheio, tal como eu gosto.

Bom dia Alegria!

Quando me disse ontem não quis acreditar, pensei que estivesse a brincar. Como vem de Corroios, pensei que nunca o fizesse. Mas, não é que o meu colega veio mesmo de bicicleta até Cascais? "Ganda" maluco. Chegou e como se não bastasse ainda foi ali tomar banho de água fria!

E eu que me sinti uma verdadeira naba porque, moro a sensivelmente 6 Km do trabalho e venho de carro?!!

Feliz Sexta-feira! E hoje temos sol.

adenda- lembrei-me logo de ti Loira

Bom dia Alegria!

[ap - snack]

Ando vicíada neste snack.
Maçã assada no microondas (cortada em rodelas e na potência máxima ponho 4m), com dose industrial de canela e nozes.

Bom dia Alegria!

A ver se não me esqueço disto!

Boa Terça-feira!

E na mesa - receita

 

receita: Carne de vaca estufada com ervilhas de quebrar.

 

Ingredientes:

- 1 Kg carne de vaca para estufar (sem gorduras)

- 1 lata de tomate pelado aos bocados

- 1/3 embalagem polpa de tomate

- 3 cenouras médias

- 1 embalagem de cogumelos frescos

- 500 gr. de ervilhas de quebrar

- 1 cebola grande picada 

- 3 dentes de alho

- sal q.b.

- pimenta q.b.

- azeite q.b.

 



 Fazer o refogado com o azeite, a cebola, o alho, o sal e a pimenta

 Quando a cebola estiver mole, acrescentar o tomate pelado e a polpa do tomate.
Deixar refogar uns minutos

 Juntar a carne

E a cenoura.
Mexer tudo e acrescentar um bocadinho de água fervida.
Papar e deixar cozinhar em lume brando durante 20m ou até a carne estar tenra.
Ir mexendo de vez em quando.

Quando a carne já estiver praticamente cozinhada acrescentar os cogumelos.
Mexer tudo novamente e retificar os temperos.

 Juntar as ervilhas de quebrar e um pouco mais de água, se necessário.
 Deixar cozinhar durante +/- 15m.

 Assim que as ervilhas fiquem tenras o prato está concluído.
Podem acompanhar só assim ou com um pouco de arroz branco.
Eu prefiro a versão só com legumes.

E vocês? já usaram este tipo de ervilhas? como?

E na mesa

[ap - ervilhas de quebrar]

Já tinha visto muitas receitas com este tipo de Ervilhas, mas nunca as tinha experimentado.
Ontem foi o dia e quero partilhar com vocês a receita. Mais tarde.

E quando na hora de almoço se tem mais sono de que fome

[ap - pão saloio+requiejão+mel]

Today@luch

[ap- sopa de espinafres, pão de sementes com requeijão e alface e chá 3 anos]

Hoje na hora de almoço foi isto. Rápido, rapidissimo e para sobremesa uns minutos de sesta.
Ando exausta. Podre mesmo e cair pelos cantos. Mas uns minutos de siesta fizeram-me maravilhas.

Feliz Segunda-feira!

Today@lunch

[fotografia: arquivo pessoal - 25-Maio-2012]

Hoje voltei à minha terapia do corpo (que bem que estou a precisar) e da mente.

Agora a sério

[imagem]

A partir de hoje e porque não é segunda-feira, como se começam todas as dietas que nunca se cumprem, vou voltar à minha reeducação alimentar.
Andava tão mas tão bem comportada, perdi cerca de 7Kg que levou bastante tempo e agora estou outra vez no mau caminho? CHEGA. Vou voltar a portar-me bem. E para começar, hoje não comi pão ao pequeno-almoço.
O ideal seria fazer um mês seguidinho sem pão, massas, arroz e  batatas.
Tudo o resto é fácil para mim, mas o pão... acho que só consigo saciar a minha fome do lanche ou do pequeno-almoço, pelo menos um deles, com um pãozinho... não vou ser rígida, mas vou tentar não comer estes alimentos o maior números de dias possível. Sexta-feira tenho um mega jantar com as minhas amigas do coração e aí tenho desculpa 

Isto porque o nosso organismo digere mal o trigo.
E para vermos resultados rápidos e ficarmos ainda mais motivados, temos de fazer um mês de sacrificio, depois podemos introduzir as coisas aos poucos.


Desejem-me sorte e pouca vontade de comer pão!