outubro 11, 2011

Jantar de hoje #6

Hoje a receita vai ser de minha autoria. Vou fazer:

Bifinhos de perú com molho de iogurte + salada de alface com maçã e nozes
Ingredientes:


  • Bifinhos de perú

  • 2 iogurtes naturais, tipo grego

  • cebolinho

  • 1/2 limão

  • sal q.b.

  • pimenta q.b.

  • 1 pacote de mistura de alfaces

  • 1 maçã

  • 1 colher de sopa de nozes

  • azeite

  • vinagre balsâmico

Preparação:



  • Aquecer bem a chapa do grelhador no fogão e colocar os bifinhos até ficarem dourados, mas não muito grelhados para não ficarem secos, temperar com um pouco de sal e pimenta enquanto grelham

  • Molho de iogurte: misturar ao iogurte uma pitada de sal, um raminho de cebolinho cortado finamente, sumo de 1/2 limão e um pouco de pimenta.

  • Salada: colocar a alface numa saladeira, cortar a maçã em cubinhos e as nozes em pedaços e misturar tudo. Temperar com azeite e vinagre balsâmico.

Bom apetite!

Não estou grávida mas, posso ter desejos?





Cimentar alicerçes

fotografia: arquivo pessoal
Preciso de renovação. Interior. Para tal necessito definir novos objectivos, novas metas a atingir, novos conceitos. Renovar pensamentos e ter novos sonhos. Mas para que o projecto fique bem feito, preciso de colocar pedra sobre pedra, com o máximo cuidado para que não se demorone. Mas com determinação e coragem para que não fique esquecido.