outubro 11, 2011

Jantar de hoje #6

Hoje a receita vai ser de minha autoria. Vou fazer:

Bifinhos de perú com molho de iogurte + salada de alface com maçã e nozes
Ingredientes:


  • Bifinhos de perú

  • 2 iogurtes naturais, tipo grego

  • cebolinho

  • 1/2 limão

  • sal q.b.

  • pimenta q.b.

  • 1 pacote de mistura de alfaces

  • 1 maçã

  • 1 colher de sopa de nozes

  • azeite

  • vinagre balsâmico

Preparação:



  • Aquecer bem a chapa do grelhador no fogão e colocar os bifinhos até ficarem dourados, mas não muito grelhados para não ficarem secos, temperar com um pouco de sal e pimenta enquanto grelham

  • Molho de iogurte: misturar ao iogurte uma pitada de sal, um raminho de cebolinho cortado finamente, sumo de 1/2 limão e um pouco de pimenta.

  • Salada: colocar a alface numa saladeira, cortar a maçã em cubinhos e as nozes em pedaços e misturar tudo. Temperar com azeite e vinagre balsâmico.

Bom apetite!

2 comentários:

Benedita disse...

Preciso da morada para aparecer! ;)
Beijinhos

Só sedas disse...

Ui esta salada abriu-me o apetite! Adoro adicionar fruta