Jantar de hoje #6

Hoje a receita vai ser de minha autoria. Vou fazer:

Bifinhos de perú com molho de iogurte + salada de alface com maçã e nozes
Ingredientes:

• Bifinhos de perú


• 2 iogurtes naturais, tipo grego


• cebolinho


• 1/2 limão


• sal q.b.


• pimenta q.b.


• 1 pacote de mistura de alfaces


• 1 maçã


• 1 colher de sopa de nozes


• azeite


• vinagre balsâmico

Preparação:

• Aquecer bem a chapa do grelhador no fogão e colocar os bifinhos até ficarem dourados, mas não muito grelhados para não ficarem secos, temperar com um pouco de sal e pimenta enquanto grelham


• Molho de iogurte: misturar ao iogurte uma pitada de sal, um raminho de cebolinho cortado finamente, sumo de 1/2 limão e um pouco de pimenta.


• Salada: colocar a alface numa saladeira, cortar a maçã em cubinhos e as nozes em pedaços e misturar tudo. Temperar com azeite e vinagre balsâmico.

Bom apetite!