fevereiro 21, 2013

Desafio "Let's do it"

A minha querida amiga Paula desafiou-me e apesar de já ter respondido a estas 11+11 questões, vou tentar não me repetir.

11 coisas sobre mim:
1 - Nunca tive problemas com a minha altura e sim, tenho 1,50m mal medidos.
2 - Um dia quis um trabalho de Verão como todos os meus amigos e fui vender cabovisão de porta em porta. Diverti-me imenso, mas não ganhei nada :)
3 - Em 6 anos mudei de casa 3 vezes
4 - Gosto que me desafiem, que me passem para as mãos coisas (quase) impossiveis de resolver
5 - Não tenho paciência para pessoas que passam a vida a lamentar-se e sem motivos nenhuns.
6 - Tenho saudades de um par de amigos que pelo caminho perdi.
7 - Gosto de autoclantes daqueles com bonequinhos, de carimbos... ando sempre pelo Imaginarum à procura de mais e depois digo sempre que é para o meu filho, mas é mais para mim mesma :)
8 - Sou muito naba a fazer marcha-atrás
9 - Gostava de ter paciência para me pintar todos os dias, mas não tem muito a ver comigo
10 - Estou a ficar velha: tenho rugas e cabelos branco :(
11 - Tenho um sobrinho lindo, fofo e que está a ficar gorducho, apetece-me apertá-lo e tenho saudades dele. O que vale é que amanhã vou estar com ele

As 11 perguntas da Paulinha:

1. Chá ou café?
Chá a todas as horas. Do café só gosto do cheiro
2. Mar ou campo?
Mar para me acalmar, campo para passear.
3. Doce ou salgado?
Doce, claro. Não se nota?
4. Chuva ou neve?
Eu gosto é do Verão
5. Europa ou América?
Europa... se bem qua ainda não fui à América.
6. Dia ou noite?
Dia para acordar agradecer à Vida por estar viva e com saúde e noite para me deitar com a cabeça na almofada tranquila e assim sucessivamente.
7. Televisão ou computador?
Computador, nas horas úteis de trabalho. Depois acabou agora há o telefone e TV cada vez menos, muito menos.
8. Apartamento ou moradia?
apartamento, depois moradia, depois apartamento...

Obrigada Paulinha por me teres passado o desafio.
Agora não tenho a quem passá-lo, porque acho que todas as meninas que tinha em mente já o fizeram, mas quem quiser leve.
9. Carro ou jipe? carrinha daquelas que levam tudo, serve? mas o que eu gostava mesmo de ter era um Fiat 500 que não leva nada
10. Limpar ou cozinhar? Limpar, limpar, limpar. Sou maníaca das limpezas, infelizmente. Cozinhar gosto, desde que não seja por obrigação.
11. Dar ou receber? Dar, adoro dar. Mas às vezes também me sabia bem receber, só um bocadinho assim... 


E na mesa - receita

Para adoçar este meu dia que continua cinzento e de estômago embrulado, à conta da pequena pestinha que estou a criar lá em casa depois se conseguir explico o porquê.

Deixo-vos então a receita dos meus biscoitos:

Ingredientes:
- 500 gr farinha integral (peneirada)
- 250 gr de manteiga à temperatura ambiente (usei vaqueiro)
- 250 gr de acuçar (como só tinha um pouco do branco usei o restante amarelo)
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento
- 2 colheres sopa de leite
- canela q.b. (pus em uma quantidade generosa)
- raspa de limão

 1º
Pré-aquecer o forno a 170ºC.
Bater o açucar com a manteiga até ficar um creme.
Juntar o leite e mexer bem.
Acrescentar o ovo e a raspa de limão ( não o limão inteiro como me aconteceu )




Acrescentar à mistura liquida a farinha + fermento ambos peneirados.
Misturar tudo muito bem, podem usar as mãos que é mais fácil, até forma uma bola.
Envolver em pelicula aderente e levar ao frigorifico durante +/- 30 minutos.

Depois de a massa ter repousado, tirem bolas pequenas e usem o rola da massa.
Estiquem-na até ter uma espessura de +/- 1 cm.

Depois é cortar a massa com forminhas, colocar no tabuleiro e levar ao forno cerca de 12 minutos.
Peçam ajuda aos mais pequenos, eles vão adorar :)

Como nós somos muito gulosos, mergulhámos algumas das bolachinhas em chocolate de culinária.
Mas confesso que as que ficaram sem chocolate, estavam bem melhores.
Espero que tenham gostado. A receita é bem simples.