março 29, 2012

Momento culinário

Chegar a casa e ainda estar um sol radioso, é fantástico. Estar uma temperatura optima para abrir as portas todas e as janelas, fazer a casa respirar num final de tarde calmo é o melhor que posso querer.
Foi o que aconteceu ontem. Chegámos os dois depois de um dia de trabalho e ele de colégio, abrimos tudo e fomos lanchar. Torradas com manteiga supostamente só para mim a parte da muita manteiga e leite de soja, que o meu filho adora.
Quando dei por mim, tinha um ratinho a espetar o dedo na manteiga, assim como podem ver:
 
Terminou com um ar malandro e enfiou o dedo na boca fazendo hummmmmmm
Apetecia-me tudo menos fazer jantar. Tinha sopa e uma massa folhada quase a passar a validade, uns pacotes mágico de coisas já cortada e fizemos os dois um bolo, como diz o meu filhote.
Nada mais prático. Um refogado com alho francês, um bocado de azeite, fios de bacon e de fiambre. Deixámos tudo alourar, sempre a mexer para não queimar. Ena que até rimei :)
 O guloso barrigudo aproveitou para penicar mais um bocadinho.
 Fizemos magia e ficamos com uma massa pronta em 2minutos
 Forrámos uma tarteira
 Acrescentámos ao preparado queijo ralado, e 4 ovos batidos
 Deitámos tudo sobre a massa e preenchemos com mais queijo ralado
 Forno bem quentinho e 15 minutos depois tcharan
O que está queimado não é a massa, atenção, nada de confusões, é apenas o papel veetal.
 Uma saladinha de alface com morangos, temperada com azeite e vinagre balsámico, sopa de espinafres e cá está uma refeição simples, prática, rápida e optima para um dia mais quente.
 Espero que tenham gostado do meu final de tarde, eu adorei.
O meu filho foi brincar enquanto a tarefa de arrumar a loiça e colocar a suja na máquina ficou a cargo da mamã.

E o que ele se divertiu a entrar por uma porta e sair por outra, a jogar à bola na rua, a fazer cu-cu e quando me apercebo está ele a passar do quarto dele para a rua vezes sem conta, sigo-o de fininho e sabem o que andava a fazer?? A atirar as bolas para o lado de fora do muro! sacaninha :) O que faria eu sem ti?




19 comentários:

Naná disse...

Os nossos meninos fazem as nossas delícias e voltar a perceber que há coisas tão simples e que nos trazem tanta felicidade!

Salada de alface com morangos? Nunca experimentei, mas deve ser bem bom!

Sofia disse...

Hmmm, que gostei disto. :) Tem tudo óptimo aspecto. Belo jantar!

Um beijinho*

Pepper disse...

A tarte parece deliciosa.
Mas se há coisa que não me convence são saladas em que se mistura fruta e legumes/verduras. Ou é salada de frutas ou é salada de verduras, misturas não gosto.
Beijos e espero que estejas mais animada.

Nelson Silva disse...

A sério Tanita? :o
Assim quando fizer anos lembraste de mim. *.*

Gosto muito de ti também.
Beijinhos querida ! :D

Comida deliciosa, awww *---------*

Pretty in Pink disse...

Hummm que bela dica! Esse "bolo" tem um aspecto óptimo :D Que fim de tarde tão bom :)

Beijinho*

Mammy disse...

Huuummmmm!!!!

Nokas disse...

Bem prático e bastante delicioso :)

Choque disse...

Que bom aspecto e que bela ajuda ;)
Alface com morangos, vou experimentar.

Mamã Petra disse...

Nunca experimentei salada de alface com morangos, vou experimentar mais a minha cobaia de estimação, o Artur pois claro, como ele diz é cobaia á quase 19 anos, é o que dá ser o mais velho.

Just a Lady disse...

Que óptimo aspecto :)

Cris ♥ disse...

Hummm... que belo jantar!!! Só para mim não falo essas tartes, mas o meu querido marido adora!!!
A manga nas saladas também fica muito bem!! ;)

Vecas disse...

Bom aspeto, apetece provar :-)

mfc disse...

Que óptimo fim de tarde!
E adoro esses refogadinhos de vegetais que depois vão a gratinar!
Hummm... como entendo essas gulodices do teu miúdo!!

Paula Nogueira Guerra disse...

Simples e delicioso :)

Art And Life disse...

Tem bom aspeto tenho de experimentar um dia.

Ni! disse...

Que belo fim de tarde e que boa ideia para um jantar simples e rápido.

Beu, a Ruiva. disse...

Muito bom aspecto.
Adorei a receita.
Beijos

Gypsy disse...

Lá que tem bom aspecto, tem!
Mas alface com morangos nunca tinha visto. Tenho que experimentar...

ombemua disse...

Hummmm que optimo aspecto!
Nunca tinha visto desse fiambre...
Vou tentar fazer.

Baci* e obrigada pela partilha