março 13, 2013

E na mesa...

Pernas de Perú com laranja.

Ontem inspirei-me numa receita do Arco-Íris na Cozinha e em vez de perninhas de frango, fiz perninhas de perú

Ingredientes:
- 4 perninhas de perú
- 2 laranjas grandes
- azeite q.b.
- sal e pimenta q.b

Preparação:
Depois de lavadas e limpas as peles e restos de penas (blac) dei um golpe na carne. Dispus num tabuleiro sobre um fio de azeite e temperei de sal e pimenta. Reguei com o sumo das duas laranjas.
Levei ao forno a 180ºC durante +/- 40m. Fui voltando com frequência.
Acompanhei com legumes cozidos.






5 comentários:

Pepper disse...

Que bom aspecto!

marina disse...

Tem muito bom aspecto...vou fazer no fim de semana.

*C*inderela disse...

Nham, nham, que óptimo aspecto.

Naná disse...

Bem, gostei mesmo do ar delicioso que tem!
E tão fácil... acho que esta receita vai entrar para minha lista de refeições do meu plano.

Paula Nogueira Guerra disse...

Muito bem bonequinha, delicioso certamente!
E eu que adorooooo peru :)

Sabes que uma das minhas alcunhas quando eu era pequena, dada por uma tia minha minha, era perueira?
Por causa do meu gosto doido pelo peru!

Beijo doce xxx